Caminho da Luz

De malas prontas...

Começo hoje a minha peregrinação pelo Caminho da Luz. Durante os próximos 9 dias postarei algumas notas e fotos do Caminho. Quando voltar conto tudo em detalhes.
Beijos e Bom Natal a Todos

Risoto de espinafre com escalopinho de filé

Frango com pure de mandioquinha e couve

Risoto brie com damasco

Mario Mantovanni
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Cuscuz de frango

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Nhoque de abóbora

Eu vi essa receita outro dia e resolvi fazer a minha versão, claro que eu incrementei um pouco e o resultado ficou surpreendente.

Fazer um nhoque não é segrado pra ninguém é trabalhoso pela mão de obra, mas o processo é bem simples.


Vou passar essa receita do jeito clássico para não gerar dúvidas


Ingrediente
500g de abóbora cabochan
1 xícaras de farinha de trigo
1 colheres de mantega
1 ovo
1 colher de maionese (pode ser light)
100g de queijo parmesão ralado
3 colheres de salsinha e cebolinha picadas
3 colheres de azeite
3 dentes de alho picados

Preparo da massa
Descasque a abóbora, coloque-as em uma assadeira e deixe amolecer no forno a uma temperatura média de 180 graus. O tempo de cozimento no forno é de aproximadamente 10 minutos.
Quando a abóbora estiver bem macia amasse com um amassador de batatas e coloque em um recipiente.
Acrescente o ovo, a mantega e a maionese. Misture e acrescente a farinha aos poucos, sempre mechendo.
Quando a massa estiver conscistente (soltando da mão), divida em partes, faça rolinhos sobre uma superfície lisa e com farinha salpicada para não grudar e corte o nhoque, mais ou menos com um dedo de comprimento.
 Depois de fazer isso com toda a massa, coloque água em uma panela bem grande e deixe ferver. Acrescente um pouco de sal à água.
Coloque as bolinhas de nhoque aos poucos na água já fervendo e espere cozinhar. Quando as bolinhas flutuarem já está bom. Retire da água e escorra em um escorredor de macarrão.
Feito isso coloque em uma frigideira grande o azeite e frite o alho. Quando estiver dourado coloque o nhoque e frite por 2 ou 3 minutos, acrescente o queijo ralada, a salsinha e a cebolinha.
Está pronto para servir.


Você também pode servir com um molho vermelho ou outro de sua preferência.


Beijos a todos

Risoto integral

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Pizza de cogumelos....

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Frango com lentilhas

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Creme de beterraba

O frio do outono chego finalmente e, nada melhor do que abusar das sopas e cremes, tanto para esquentar quanto para emagrecer, já que são pouco calóricos e fazem a digestão super rápido.
Para o creme de hoje eu cozinhei uma beterraba na panela de pressão, enquanto refogava uma batata cm uma cebola e um dente de alho, no azeite de oliva.
Fui colocando água na batata aos poucos para amolecer.
Quando a beterraba ficou maciae eu a bati no liquidificador com um copo de água e a transformei em um caldo, o qual eu coloquei para cozinhar a batata.

Amassei a batata na panela mesmo, desliguei o fogo acrescentei meia caixa de creme de leite light e o cheiro verde.


O creme ficou ótimo, super leve. 
Ótima pedida para essas noites frias de outono.
Beijos

 

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Creme de mandioquinha com brócolis

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Frango grelhado e tofu

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Entardecer....

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Frango com brocólis e molhos de cogumelos

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Almoço de família

Com esse dia cinza e chuvoso aqui em São Paulo, um tanto melancólico, em que estou trabalhando muito em casa, várias lembranças me vem a tona e eu resolvi revivê-las através de alguns sabores super característicos da minha infância e adolescência, quando ainda morava com os meus pais em Avaré, no interior de São Paulo.


A cozinheira de mão cheia que trabalhava em casa, variava muito o cardápio, mas tinha algumas coisas que ela sempre fazia que eu adorava e uma delas era essa cenoura refogada. Não tinha nada de especial, mas acho que essa simplicidade dava o toque especial, pois ressaltava o sabor adocicado da cenoura.

Não tem segredo nenhum, apenas refoquei um dente de alho em uma panela, com um pouco de azeite, coloquei uma cenoura picada em rodelas, fritei um pouco, acrescentei sal e meio copo de água para cozinhar. Tampei a panela e deixei secar (cerca de 10 minutos).


O arroz e feijão sempre faziam parte desses almoços durante a semana. Para acompanhar e dar mais cor ao meu dia eu fiz um bife picado em tiras com abóbora cortada em cubos. 


O laranja reinou na minha cartela de cores. Pra falar a verdade adoro a combinação: laranja e cinza (diga-se de passagem, a blusa que estou usando tem essa combinação)


Tudo combinado, almoço feito. Fiz uma salada de agrião para acompanhar.






Beijos a todos





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Arroz feijão

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Galinhada

A Galinhada é uma receita bem tradicional.
Tem vários nomes desse Brasil de meu Deus... Ochi... hoje to inspirado....

A receita é bem simples - nada mais é do que um frango refogado com milho. 
Claro, pode ter muitas variações regionais e tradicionais, já que esse é um prato bem caseiro aprendido de mãe pra filha, ou filho, como no meu caso.


Lembro da minha avó fazendo essa Galinhada quando eu era criança.


A minha versão é um pouco mais refinada, se é que posso chamar assim.

Eu temperei o frango com suco de laranja, vinho branco, sal, alho e cravo. Ficou bem exótico, uma mistura de sabores e aromas e uma maciez, na carne, indiscritíveis. Deixei marinando por uma noite.

Coloquei em uma panela o frango para dourar, no azeite, depois acrescentei o milho e tampei a panela.
Deixei cozinhando, mexendo de vez em quando. Quando estava quase pronto eu acrescentei o tempero e deixei ferver até evaporar o vinho e servi com arroz branco.


Tenho que confessar que ficou muito bom.

Beijos a Todos





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Creme de legumes

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Viko Tangoda sugere “Almoço Mediterrâneo de Páscoa”

Os dias luminosos do início de outono, o clima ameno e o colorido característico da estação serviram de inspiração para o chef Viko Tangoda elaborar o cardápio especial para a Páscoa. Com o tema “Almoço Mediterrâneo”, o banqueteiro aposta na leveza, nas cores e no tom informal das refeições em família. Os pratos são ideais para serem servidos tanto ao ar livre, como jardins e quintais, quanto em ambientes fechados, caso a celebração seja realizada em apartamentos. Ingredientes como frutos do mar, alho poró, berinjela, azeite, salsão, tomilho, manjericão, alecrim e todos os aromas mediterrâneos estão em perfeita sintonia com massas, saladas e a sobremesa.

Dentre os pratos que compõem o cardápio, destaque para o ossobuco de vitelo com molho de vinho tinto e alecrim. Viko também sugere para o almoço de Páscoa uma boa salada, como a de endívias com maças, salsão, roquefort e nozes ou a de frutos do mar com arroz negro servido no tomate. Já o tradicional peixe pode ser preparado sobre cama de ratatouille com presto de manjericão. 

Para finalizar com uma sobremesa especial, a sugestão do chef é o merengue de chocolate com preliné e crocante de amêndoas.

Salada de Frutos do Mar com Arroz Negro Servido no Tomate – Para 15 pessoas

Ingredientes:

15 tomates italianos com a tampinha cortada (1,5 k)

120 g de arroz negro

600 g de tentáculos de polvo

150 g de anéis de lula pequena (pesada limpa)

200 g de camarões pequenos (pesados limpos)

80 g de cebola picadinha (1/2 cebola media)

120 g de alho poró picadinho (1 unidades)

01 talo de salsão picado em brunoise

15 camarões grandes com rabinho

25 g de vinagre de vinho branco

125 g de azeite

salsinha e manjericão a gosto

sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

-Tire as sementes dos tomates e tempere com um pouco de sal. Reserve.

- Cozinhe o polvo e corte em rodelas pequenas. Reserve.

- Cozinhe a lula rapidamente em água fervente. Reserve.

- Refogue os camarões pequenos e os grandes, cada um em uma frigideira

  antiaderente com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta e reserve

  separados.

- Refogue a cebola com o alho poró em 50 g de azeite até começarem a

  soltar seus aromas. Reserve.

- Cozinhe o arroz negro em água abundante e sal. Tome cuidado com o

  ponto para não ficar mole demais. Escorra e reserve.

- Misture todos os ingredientes exceto o camarão grande e cheque o

  tempero. Acrescente o vinagre e mais azeite.

- Distribua a salada nos tomates e leve ao forno pré-aquecido por alguns

  minutos até que estejam aquecidos e começando a soltar as cascas.  Resfrie.

- Coloque os tomates no prato de servir e decore cada um com um  

  camarão, um ramo de manjericão e um fio de azeite.

Arranjo com flor de Santa Rita na Pássaro Achado

Rua Girassol 174


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Risoto integral de brócolis

Esse mês eu estou fazendo uma dieta vegetariana a noite, isto é, depois que escurece eu não como carnes...



Nos dias frios acho super bom comer um creme de vegetais ou legumes ou uma sopa de alguma coisa, mas com esse calor que está fazendo e para acompanhar uma cerveja (eu sou filho de Deus e mereço) resolvi fazer um risoto.
Já fiz muitas variações de risoto com arroz arbóreo e pra compensar a cerveja resolvi me jogar no integral a nas fibras.


O Risoto integral de brócolis é super simples.
Começe cozinhando o arroz. Pode ser na panela de pressão ou em uma panela normal (vai depender da sua pressa). Basta colocar o arroz com água e deixar cozinhar, prestando atenção para não secar e queimar o arroz.
Quando o arroz estiver mole, coloque em um escorredou ou peneira e escorra a água - separe.
Na mesma panela coloque 1 colher de azeite, 1 de mantega, 1 dente de alho e meia cebola - refogue. Acrescente o brócolis e deixe fritar um pouco, acrescente o arroz mexa até começar a fritar e coloque meia caixinha de creme de soja, 2 colheres de queijo parmesão ralado e sal a gosto.
Está pronto o risoto


Beijos e Boa Noite
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Carne com repolho roxo, cebola, passas e castanha

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Bolinho de arroz com alcaparra

 
Eu adoro Bolinho de Arroz e já testei várias receitas até que cheguei a minha mesmo... e o resultado ficou muito bom... ainda mais com uma cerveja para acompanhar.


Ingredientes
2 xícaras de arroz de ontem...
1 dende te alho amassado
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de queijo ralado
3 colheres de alcaparras
óleo para fritar



Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa até ficar conscistente.
Em um tacho coloque o óleo e deixe esquentar.
Faça os bolinhos com uma colher e os coloque para fritar até dourar







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Peixe com purê de abobrinha

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Creme de legumes

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Kite textil

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Macarrão com carne de porco

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Sopa de legumes com missô

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Creme de inhame com repolho roxo

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File com cebola roxa flambada

Depois de um final de semana em família, onde muito se come, essa semana tenho que ser mais severo.
Comecei ontem a noite com um creme de abóbora Cabochan. Hoje por conta do trabalho fiz um lanche natural na hora do almoço, banana no lanche e jantar de carne sobre uma base de xicória.



A carne (filé mignon) foi temperada com alho, sal e um pouco de mostarda "au noix".
Freitei em uma frigideira em fogo alto, com um pouco de manteiga, bem pouco mesmo, só para dar um aroma.
Depois de frito tirei os bifes e acrescentei uma cebola roxa na frigideira, ainda quente, dois dedos de whisky (era o que tinha em casa, mas pode ser cachaça, conhaque, enfim, uma  bebida forte e quente) e flambei. Quando o álcool evaporou eu acrescentei duas colheres de sobremesa de açúcar mascavo e duas colheres de sopa de acetato balsâmico. Deixei fervendo até o cheiro ácido sumir (essa é a redução do balsâmico de maneira simplificada), acrescentei uma pitada de sal e coloquei sobre os bifes, que temperou também a minha xicória.
O paladar ficou muito bom. A mistura de sabores se fez presente pelo amargo da xicória com uma pitada do picante da mostarda do bife e um leve adocidado do molho de cebola. 
Como as cebolas foram flambadas elas ficaram bem crocantes e saborosas.



Agora que estou sem fumar, comecei a sentir o paladar e o aroma das comidas de maneira mais apurada. Um pequeno toque já faz grande diferença.

Beijos a todos e boa semana.

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Creme de abóbora

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Risoto de lula

Essa é mais uma variação do risoto básico.
Basta refogar a lula temperada (neste caso eu apenas coloquei sal) na manteiga. Quanto ela estiver no ponto retire da panela e separe. 
Coloque o arroz e faça o risoto como você está acostumado. Quando for colocar a última medida de água, volte com a lula na panela, e finalize, colocando a manteiga e o queijo parmesão ralado.
Super fácil...

Beijos


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Frango com couve

O frando que está por baixo da couve não tem muita coisa. Eu apenas o temperei com um pouco de suco de laranja, sal e alho e refoguei.
Acho que o toque especial do prato foi a couve frita.
É super fácil e além do sabor dá um toque super charmoso ao prato.
Basta fatiar a couve, ou comprar fatiada já, tem no sacolão aqui perto de casa e também deve ter em algum lugar perto da sua e fritar como se fosse batata frita.
Claro que a couve frita em segundos.
É só colocar óleo em uma panela, ou tacho, deixar esquentar bem e jogar a couve. Contar até 10 ou nem isso e tirar. Deixe escorrer em papel toalha, coloque sal e sirva.
É ótimo para acompanhar carnes brancas. Pelo menos eu prefiro assim. 



Beijos

 
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Decoração - Cortinas

DECORAÇÃO - DICAS PARA ESCOLHER A CORTINA

  
Cortina Spaghetti, sucesso na Europa, começa a ganhar espaço no Brasil

A decoração de hoje está muito mais livre e dinâmica, onde se permite o uso de elementos diversos e complexos em distintos pontos da decoração de uma casa, e a cortina é uma peça chave para transformar qualquer ambiente, que ganha um toque sutil de charme e elegância com a instalação dessa peça.

"Mas antes de pensar no quesito decoração e escolher a cortina é preciso verificar qual a sua real necessidade: se quer luminosidade ou não, se o ambiente é quente, se a janela está próxima de muita poluição e fumaça, entre outras questões, para não errar na hora da compra, pois existe um tecido ideal para suprir cada uma dessas necessidades", explica Ramiro Sanchez Palma, Coordenador do Comitê TexBrasil Decor de Tecidos para Decoração da ABIT. 

Dependendo do tamanho da janela ou parede em que a cortina for instalada ela deverá ser feita em modelos diferentes. As cortinas franzidas podem ser fabricadas com tecidos leves, porém para que tenham bom caimento devem ter a altura completa da parede, para que não fiquem armadas.  As cortinas de prega macho podem ser utilizadas com tecido sobreposto em composê. Já as cortinas de ilhós, podem ser feitas com qualquer tipo de tecido, pois o que vai proporcionar o caimento será a distância entre um ilhós e outro, e também podem ser utilizadas sobrepostas com tecidos fluidos e transparentes. "Para diminuir a luminosidade do ambiente o mais indicado é uma cortina sobreposta, pois pode ser trabalhada em composê de tecidos lisos e listrados, mas se o objetivo é eliminar a luminosidade, deve ser utilizado um blackout. As cortinas mais fluidas e de tons claros e neutros resultam  num ambiente mais aconchegante", ressalta Juliani Ricci, Coordenadora Comercial da Tecelagem Panamericana.

O mercado atualmente oferece muitas opções de tecidos, que vão desde os naturais, basicamente o linho, até os sintéticos. A cartela de novidades está bem variada, e além dos tecidos lisos, o consumidor tem infinitas opções como os listrados, xadrezes, estampados, bordados, devore, jacquard e organzas. "Na hora de escolher a cor do tecido a recomendação principal é quanto ao contexto do ambiente onde será instalada a cortina, se os outros elementos que o compõem forem marcantes, com muitas cores e desenhos, tira-se da cortina, escolhendo cores mais neutras. Nos casos em que o restante da decoração for muito 'calma', pode-se colocar tecidos com mais informações, tudo depende de quem vai usufruir. A beleza está na combinação destes elementos harmonicamente, e as variantes são imensas, pois os tons podem ir do natural ou branco, até violetas, chocolate, bronze, cítricos, e verdes", destaca Ramiro.

Juliani ressalta ainda que "se o ambiente for espaçoso a cortina poderá ter uma tonalidade mais forte como café, preto ou prata, e nos móveis deverão prevalecer os tons neutros, com detalhes como uma almofada ou um tapete num tom mais escuro. Se o ambiente for pequeno, a cortina deverá ter um tom mais claro e tecido mais fluido, pois causa a impressão de uma dimensão maior do ambiente, pela clareza e leveza da cortina. Os móveis não podem ser escuros, mas podem ter objetos em cores ousadas para dar alegria ao ambiente".

Segundo Ramiro as cortinas sintéticas são mais duradouras por isso mais recomendadas para locais de rotina diária, além disso, sua conservação é mais simples. Os tecidos produzidos em fibras naturais, como o algodão, a seda e o linho proporcionam ao ambiente mais delicadeza e beleza as cortinas. "O linho, em especial tem uma alta resistência, porém este tecido requer um cuidado maior quanto ao comprimento da cortina, já que na hora da lavagem pode encolher, então é importante ter uma margem de segurança na barra", sugere.

Para casas e apartamentos onde há muita incidência de sol nas janelas o ideal é usar uma cortina com tecido de poliéster. "As fibras naturais após um período de exposição diária ao sol tendem a ter uma alteração na cor", explica Alexandre Galvão, Gerente Comercial da Lalitex.

Entre os diversos itens comercializados pela Lalitex, tem uma cortina bastante diferenciada e versátil que já é sucesso na Europa, a Spaghetti. Fabricada com fibra sintética em módulos de 1,5 de largura e alturas de 2,60m, 2,10m, 1,80m, recebe um acabamento especial, que dificulta o acúmulo de poeira e facilita o processo de lavagem. "É uma cortina feita de fios, pendurados lado a lado, bastante utilizada para separar ambientes, pois dá fácil passagem. Quando usada na janela ela tem a vantagem de não impedir a entrada da claridade, e dificultar a visão de fora para dentro".

Para escolher o modelo apropriado para instalação da cortina, entre trilho ou varão, é necessário analisar o projeto que será implementado no ambiente para uma melhor ordenação dos elementos, mas para acertar no tamanho da cortina a conta mais correta é usar para cada 1 metro de varão 3 metros de tecido, para que a cortina tenha caimento e leveza. "Existem também as cortinas romanas, rolôs, românticas e outros estilos à disposição, para agradar a todos os gostos, na dúvida é recomendado o acompanhamento direto de um profissional, decorador ou arquiteto, para realização do projeto", finaliza Ramiro.

Sobre o Comitê de Decoração da ABIT

O Comitê de Tecidos para Decoração da ABIT é composto por 22 empresas, e trabalha com o objetivo de proporcionar maior visibilidade aos tecidos de decoração de empresas brasileiras, demonstrando o quanto é indiscutível a qualidade dos tecidos, desenvolvidos com criatividade e tecnologia de ponta.

O Comitê da ABIT tem uma produção estimada em 4,5 milhões de metros/mês de tecidos, em jacquards, chenille, maquinetados, rústicos, rendas, voil, organzas, matelassê, estampados e black-out. Seus produtos são utilizados na confecção de cortinas, estofados, revestimentos, tapeçaria, persianas e artigos de cama e mesa, entre outros, no Brasil e exterior. São produzidos a partir de matérias-primas naturais como: seda, linho, rami e algodão; artificiais: raiom, viscose e acetato; sintéticas: poliéster, acrílico, polipropileno e pele sintética, entre outras fibras mistas.

O Comitê da ABIT trabalha de modo a aproximar fabricantes e mercado da indústria moveleira, criando oportunidades para que pequenos e médios empresários de cada região tenham acesso às informações sobre os principais lançamentos e tendências. Também organiza feiras e encontros de negócios que proporcionam maior visibilidade aos produtos brasileiros.

Empresas integrantes do Comitê TexBrasil Decor: Abduche, Anfra, Bereta Rossi,  Bruno Nicoletti, Dini Têxtil, Estrela Tecidos, Fiama,  Hudtelfa, Imetextil, Lady, Lalitex, Lartex, Leslie, Panamericana, Paranatex, Pelican Têxtil, Supertec, Tapecol, Temar, Texion, Texpoint e Tramare. Para fazer parte deste grupo basta preencher os requisitos constantes no regulamento. Mais informações através do site: www.texbrasildecor.com.br

Pimentão rechedo

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Sopa de legumes com carne moída

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Posta de namorado da mercearia do conde

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Torta de ricota com legumes....

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Frango e arroz com abobrinha

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Arroz com feijão branco

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Bife com arroz integral

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Kibe assado com purê de abóbor

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Varição de canja

Essa é uma brincadeira com a tradicional Canja de Galinha, aliás, hoje estou fazendo uma linha bem tradicional.


Como estou de dieta severa, claro que as porções generosas que antes me serviam agora estão sendo demais. Como ainda não corrigi as porções para a dieta restritiva que eu estou fazendo sobrou um pouco do risoto do almoço.

Para não perder e também não guardar, já que também ninguém quer ver prato que eu já fiz, muito menos eu quero comer comida requentada eu resolvi reformar o arroz e fazer uma sopa, pois com o Outono já chegou e as temperaturas começaram a cair. Eu particularmente adoro um friozinho, mas o cuidado com a balança deve ser redobrado.


Para preparar essa canja eu refoguei um milho verde, uma cenoura e alguns cubos de abóbora de pescoço (ótima para a digestão, pois tem muita fibra), com um dente de alho, sal e meia cebola, com 500ml de água. Eu coloco primeiro o milho, depois de 3 minutos a cenoura e a abóbora, que irá se desfazer, pois cozinha super rápido. Quando o milho e a cenoura estiverem cozidos, acrescente o risoto que sobrou e cozinhe por 3 minutos. É só para esquentar o risoto mesmo, pois ele já estava pronto.


Agora é só comer. Eu já comi e estava muito bom.


Só lembrando: nunca de esqueça de fazer alguns lanchinhos entre as refeições principais para não ficar com tanta fome e também para agilizar o metabolismo. Isso ajuda muito no processo de emagrecimento.
Claro que os lanchinhos também devem ser pouco calóricos como frutas barrinhas de cereais, iogurtes desnatados, bolachinhas integrais (apenas 3 ou 4 unidades, não é um pacote inteiro... rs).

Os líquidos são para todas as horas, principalmente a água. Eu não vivo sem a minha garrafinha, ainda mais agora que estou sem o cigarro. Sempre que dá uma vontade vou logo tomando alguns goles para acalmar os ânimos.

Beijos a todos


Mario



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Risoto de frango com arroz normal

Esse risoto é uma receita de família. Na verdade ele é o verdadeiro arroz com frango. 
Claro que eu dei uma encrementada e o resultado vocês terão que provar.





Ingredientes:
Meio copo de arroz
1 coxa e 1 sobrecoxa de frango (pode colocar mais frango se quiser, ou até mesmo outras partes)
meia lata de molho de tomate pronto
meia cebola picada
1 dente de alho amassado
queijo parmesão para polvilhar 
2 colheres de óleo de soja 
sal a gosto
500 ml de água fervida


Preparo
Em uma panela coloque o óleo e refoque o alho e a cebola.
Acrescente o frango já temperado com sal e deixe dourar
Coloque o arroz o molho de tomate, espere levantar fervura e vá acrescentando a água aos poucos, mexendo de vez em quando, até o arroz amolecer.
Não deixe a água secar completamente, pois o risoto tem que ficar bem úmido.


Rendimento 2 porções



Mario Mantovanni
Produtor Fotográfico
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Macarrão de domingo

Cheguei a pouco de Avaré, onde passe um final de semana incrível, sob uma lua mais do que Cheia.

Como não havia  preparado nada e também não queria sair nesse domingo preguiçoso, olhei a geladeira pra ver o que poderia improvisar rapidamente.

Uma massa verde e fresca saltou aos meus olhos, junto com uma abobrinha japonesa. Essa seria a base da minha receita. Simples assim.
Enquanto a água fervia, procurei mais alguns incrementos.... eis que encontro um pedaço de queijo branco e uma cebola.
Tudo frito no azeite: a abobrinha ralada, a cebola picada, o queijo branco em cubos e meia lata de molho de tomate pronto, colocados sobre a massa e servido bem quentinho.
Ótima pedida para depois dos excessos do final de semana.



Amanhã, segunda-feira, dia de inciar a dieta, vou pegar mais do que pesado. Agora é definitivo: PAREI DE FUMAR....


Tudo isso acompanhado de um time de profissionais, acho que sozinho não daria conta, então estou pedindo ajuda até aos deuses. 

Desde a semana passada eu estou conversando (me consultando) com médicos, personal, yogues, enfim. Vou começar a pegar pesado, tanto na dieta, como no acompanhamento físico.


Em brevo mostro os resultados, que no meu caso sempre tem que ser rápido, pois eu não tenho muita paciência.


Beijos


Mario





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Filé com molho de cogumelos com cebola roxa

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Luiza

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Salmão com cebol caramelizada

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