quinta-feira, 31 de março de 2011

Risoto de lula



Essa é mais uma variação do risoto básico.
Basta refogar a lula temperada (neste caso eu apenas coloquei sal) na manteiga. Quanto ela estiver no ponto retire da panela e separe. 
Coloque o arroz e faça o risoto como você está acostumado. Quando for colocar a última medida de água, volte com a lula na panela, e finalize, colocando a manteiga e o queijo parmesão ralado.
Super fácil...

Beijos


Mario Mantovanni
Produtor Fotográfico
11 82619085
@mariomantovanni
www.flickr.com/photos/portfoliomariomantovanni
armariodomarioo.blogspot.com

2 comentários: