sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Filé com crosta de gergelim sobre purê de abóbora com milho


Como eu estou meio gripado, resolvi fazer um jantar para esquentar e espectorar.
O tempero do filé é feito a base de mostarda au bleu, com uma fina camada de gergelim, frito no azeite.
O purê de abóbora com milho tem um pouco de gengibre ralado e curry, pouco mesmo, para soltar o aroma.
Enfim, além dos fatores medicinais o jantar foi extremamente afrodisíaco. Hoje é sexta feira... hum... mas pela gripe vou ficar em casa. Acho mais prudente.

Beijos a todos


Mario Mantovanni
Produtor Fotográfico
11 82619085
@mariomantovanni
www.flickr.com/photos/portfoliomariomantovanni
armariodomarioo.blogspot.com

Cuzcuz de linguiça com espinhafre, acompanhado de salada verde



Mario Mantovanni
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