Dica
Tempere o peixe com sal e limão e passe na farinha de trigo antes de fritar.
Para frita um fio de azeite em uma frigideira entiaderente é o suficiente.
O peixe fica super sequinho e com essa cor deliciosa.
Como acompanhamento um molho tártaro dá um toque bem tropical a combinação
Mario Mantovanni
Produtor Fotográfico
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